Bem vindos, Beneditos e Beneditas!!

Olá amigos e visitantes!! Sejam todos bem vindos ao Comida di Benedita. Me chamo Daniel Santamaria, sou ator e cozinheiro, tenho 26 anos e moro no Rio de Janeiro. Como um amante e estudante de culinária, gostaria de dividir minhas experiências, sugestões e o meu paladar com todos vocês, afinal um cozinheiro que se preze vende o seu paladar antes de tudo.

Benedita foi minha avó e como homenagem a ela dei o eu nome ao blog. Quem é que não gosta de comida de vó? Essa é a ideia do blog, dividir receitas e indicar bons restaurantes que tenham um gostinho da melhor comida que já comemos, a comida de nossas avós e mães. Ou seja, dividiremos sugestões das "comidas de vó" mais interessantes do momento.

Teremos vídeos para quem ama uma boa comida mas que não sabe nem segurar uma faca. Técnicas básicas e simplificadas, o passo a passo que vai desde cortar uma cebola sem chorar até flambar uns camarões no conhaque para namorada(o) no aniversário de namoro. Acredite você vai conseguir! Dividirei receitas fáceis e  arrebatadoras para quem quer conquistar alguém especial ou apenas fazer um open house para os amigos.

Comida é muito mais do que apenas restaurar energias, comida é união, celebração e muitas vezes uma terapia.

Este é o lugar pra que ama comer e quem ama cozinhar!

DS